☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Бифштекс с яйцом и пореем

Бифштекс с яйцом и пореем

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

Основные
говяжий фарш
170 г
лук-порей
40 г
сыр
2 пласта
помидоры
2 дольки
яйца куриные
2 шт.
оливковое масло
2 ст. л.
соль
по вкусу
перец свежемолотый смесь
по вкусу
специи
по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Фарш посолить, поперчить, добавить любимые специи, хорошо отбить и сформировать котлеты толщиной 1 см.
шаг 2/3
Обжарить на оливковом масле на среднем огне. Здесь же обжарить колечки порея (белая часть) и сделать 2 глазуньи.
шаг 3/3
На каждую котлету в конце жарки выложить по слайсу сыра, далее обжаренный порей, колечки помидоров и сверху глазунью. Поперчить, подать с поджаренным багетом.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"