☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
ПП-бургеры

ПП-бургеры

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

Булочки
псиллиум
20 г
разрыхлитель
4 г
соль
1 щепотка
чеснок сушеный
1 щепотка
паприка копченая
1 щепотка
итальянские травы
1 щепотка
яйца куриные
2 шт.
кипяток
20 г
кунжут
1 щепотка
Начинка
говяжий фарш
200 г
соль
1 щепотка
чеснок сушеный
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
приправа для мяса
по вкусу
моцарелла для пиццы
40 г
салатный микс
1 горсть
помидоры черри
8 шт.
огурцы
1 шт.
лук красный
¼ шт.
Соус
йогурт греческий
1 ст. л.
горчица с зернами
1 ч. л.
соль
1 щепотка

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Смешать сухие ингредиенты для булочек, добавить яйца и кипяток. Перемешать и оставить на 10 минут для набухания массы. Затем мокрыми руками сформировать 2 булочки, выложить на противень, посыпать кунжутом и отправить на 15 минут в духовку, разогретую до 250°C.
шаг 2/5
Фарш посолить, добавить соль и специи, хорошо отбить и сформировать 2 котлеты.
шаг 3/5
Котлеты обжарить с обеих сторон и за пару минут до готовности на каждую положить сыр.
шаг 4/5
Смешать ингредиенты для соуса.
шаг 5/5
Булочки остудить и разрезать на 2 части. Сформировать бургер: булочка, соус, салат, котлета с сыром, дольки огурца, кольца лука, дольки черри, булочка.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"