Рецепт
Главная»Рецепты»
Тефтели из говядины с пряными травами в томатном соусе

Тефтели из говядины с пряными травами в томатном соусе

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
У чеснока срежьте верхушку, у помидоров проткните кожуру. Выложите на противень, застеленный мультипокрытием REDMOND, сбрызните оливковым маслом. Запекайте при 180°С помидоры — 15 минут, чеснок — 30 минут.
шаг 2/8
С запеченных овощей снимите кожуру, выложите в блендер кухонной машины REDMOND RKM-4021 и измельчите до однородной консистенции. Посолите, поперчите и перемешайте.
шаг 3/8
Затем установите на кухонную машину насадку-мясорубку. Говяжью шейку нарежьте небольшими кусочками, лук почистите и разрежьте пополам. С помощью мясорубки измельчите мясо, лук и кинзу.
шаг 4/8
В готовый фарш добавьте сушеный орегано, мускатный орех, яйцо, соль и перец. Перемешайте.
шаг 5/8
Добавьте панировочные сухари и еще раз перемешайте.
шаг 6/8
Скатайте из фарша небольшие шарики, обваляйте в муке.
шаг 7/8
Обжарьте тефтели в оливковом масле со всех сторон, затем влейте домашний томатный соус, накройте крышкой и тушите на среднем огне 20 минут.
шаг 8/8
Вкусное блюдо готово!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"