Свежие спелые помидоры поместить в чашу, добавить чеснок и базилик. Хорошо пробить до однородного состояния.
шаг 2/3
Добавить соль, паприку и свежемолотый черный перец по вкусу.
шаг 3/3
Фрикадельки обжарить на сковороде до золотистого состояния, затем влить к ним весь соус и протушить все вместе около 10–15 минут. Можно подавать к пасте или пюре.