☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Кесадилья с курицей и овощами

Кесадилья с курицей и овощами

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
 Закуска для пикника, от которой никто не откажется! 

Ингредиенты

основные
куриное филе
200 г
бекон
50 г
перец болгарский желтый
½ шт.
перец болгарский зеленый
½ шт.
перец болгарский красный
½ шт.
фасоль стручковая замороженная
60 г
лук репчатый
0,3 головки
паприка
½ ч. л.
сыр
160 г
тортильи
2 шт.
перец
по вкусу
соус
сметана
2 ст. л.
майонез
2 ст. л.
кетчуп томатный
2 ст. л.
паприка копченая
по вкусу
чесночная соль
по вкусу
прованские травы
по вкусу
Маринад
соевый соус
2 ст. л.
лимонный сок
1 ст. л.
куркума
1 щепотка
кумин
0,3 ч. л.
перец чили
2 щепотки
прованские травы
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/22
Куриную грудку разрежьте вдоль на пластины, посыпьте специями и полейте соевым соусом.
шаг 2/22
Обваляйте и оставьте на несколько часов (или на ночь) в холодильнике.
шаг 3/22
Перед сборкой закуски обжарьте грудку на сковороде-гриль.
шаг 4/22
Или на открытом гриле на улице.
шаг 5/22
Но начинать лучше с бекона — он даст нужный жирок на поверхности.
шаг 6/22
Перенесите на салфетку жареный бекон.
шаг 7/22
Далее ломтики перца (у меня разного цвета).
шаг 8/22
Жарим их с двух сторон, прижимая лопаткой.
шаг 9/22
Готовые ломтики выложите на доску.
шаг 10/22
Для удобства нарежьте.
шаг 11/22
Замороженную стручковую фасоль немного отварите и нарежьте.
шаг 12/22
Сборка: на тортилью насыпьте часть сыра.
шаг 13/22
Затем часть бекона, нарезанный очень мелко лук, перец и паприку.
шаг 14/22
Далее — разноцветные овощи.
шаг 15/22
И курицу.
шаг 16/22
Перенесите все на чистую сковороду-гриль.
шаг 17/22
Посыпьте сыром снова.
шаг 18/22
Накройте половинкой тортильи начинку, прижмите лопаткой и обжарьте.
шаг 19/22
Приготовьте соус.
шаг 20/22
Снимите первую тортилью и так же соберите вторую.
шаг 21/22
Для удобства тортилью разрежьте.
шаг 22/22
Очень сытная и вкусная закуска готова! 
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"