Рецепт

Главная»Рецепты»

Запеканка из цукини с фаршем

Запеканка из цукини с фаршем

Simona07 июля 2022

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Нежная запеканка из цукини с фаршем станет отличным летним обедом или ужином. Фарш можно использовать любой.

Ингредиенты

Основные

мясной фарш

лук репчатый

3 зубчика

овсяные хлопья

перец черный молотый

1 щепотка

1 щепотка

Заливка

яйца куриные

Дополнительно

растительное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Цукини помыть, обсушить. Нарезать тонкими кружками. У меня был очень большой цукини. Если у вас цукини небольшие, то возьмите 2 шт.

шаг 2/13

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать, добавить в фарш.

шаг 3/13

Добавить к фаршу овсяные хлопья, сметану, соль, перец, перемешать. Дать постоять смеси 10 минут.

шаг 4/13

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить половину кружков цукини в форму с небольшим нахлестом. Немного посолить.

шаг 5/13

На кружки цукини выложить слой фарша с хлопьями.

шаг 6/13

Для заливки яйца соединить с молоком, перемешать до однородности.

шаг 7/13

Вылить заливку в форму на фарш.

шаг 8/13

На фарш выложить оставшуюся часть кружков цукини. Немного посолить и поперчить.

шаг 9/13

Форму накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 минут.

шаг 10/13

Сыр натереть на мелкой терке. Достать форму из духовки, снять фольгу, посыпать запеканку сыром. Поставить обратно в духовку до расплавления сыра.

шаг 11/13

Готовую запеканку из цукини с фаршем достать из духовки.

шаг 12/13

Разложить запеканку по порциям и подать к столу со свежими овощами и зеленью.

шаг 13/13

Приятного аппетита!

Комментарии — 4

2 года назад

Запеканка получилась вкусной и сочной. В первый раз делала с овсяными хлопьями- интересный вариант, понравилось. Спасибо за рецептик 😘

2 года назад

Наталья,

Наташа, большое спасибо за фотоотчёт!💓Очень рада, что блюдо понравилось!🙆🌞

2 года назад

О! Симона) доброго вечера. Через поиск наткнулся - Вы маэстро запеканок - подвернется цукини нужно будет приготовить. Один вопрос стакан хлопьев это сколько в мл, 200?

2 года назад

Добрый вечер! Спасибо на добром слове!😊Обычно за стандартный стакан считается стакан объёмом 250 мл, я брала хлопьев именно такой стакан, в граммах не взвешивала.)

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"