☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощная закуска

Овощная закуска

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Отличная овощная закуска, которую можно подать как в горячем, так и в холодном виде. Прекрасно подойдет для любого стола.

Ингредиенты

Основные
морковь крупная
1 шт.
лук репчатый
1 головка
перец болгарский зеленый
1 шт.
помидоры
4 шт.
чеснок молодой
4 зубчика
кабачки молодые
½ шт.
соль
по вкусу
сахар
1 ч. л.
винный уксус белый
1 ст. л.
перец острый
по вкусу
базилик сушеный
1 ст. л.
растительное масло
4 ст. л.
соус табаско
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Лук обжарить до полупрозрачности, добавить морковь.
шаг 2/7
Жарить на тихом огне 15 минут, помешивая.
шаг 3/7
Добавить болгарский перец и нарезанный пластинами чеснок. Жарить 5 минут.
шаг 4/7
Следом добавить помидоры, сахар, соль, соус табаско (можно заменить острым перцем), уксус. Жарить 5 минут.
шаг 5/7
Всыпать нарезанный кабачок, тушить под крышкой 15 минут.
шаг 6/7
За 5 минут до окончания готовки добавить базилик.
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"