☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Зразы картофельные с грибами

Зразы картофельные с грибами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
11 персон

Ингредиенты

Основные
картофель вареный
800 г
грибы замороженные
400 г
лук репчатый
1 головка
яйца куриные
2 шт.
паприка копченая
1 ч. л.
сыр
150 г
сливочное масло
30 г
кукурузная мука
2 ст. л.
соль
по вкусу
перец свежемолотый смесь
по вкусу
растительное масло для жарки
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Грибы обжарить на сливочном масле до испарения жидкости. Добавить соль, перец. Пропустить через мясорубку.
шаг 2/11
Отварной охлажденный картофель тоже пропустить через мясорубку.
шаг 3/11
Лук обжарить.
шаг 4/11
В прокрученный картофель добавить натертый на терке сыр, копченую паприку. Вбить яйца.
шаг 5/11
Тщательно перемешать.
шаг 6/11
Лук соединить с прокрученными грибами.
шаг 7/11
Из картошки сделать лепешки. Выложить в центр грибы. Сформировать котлету.
шаг 8/11
Обвалять в кукурузной муке.
шаг 9/11
Выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.
шаг 10/11
Жарить с двух сторон до румяной корочки.
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"