Добавить яйца и молоко. Перемешать, чтобы не осталось комочков. В конце влить подсолнечное масло и еще раз все перемешать.
шаг 3/9
Дать тесту постоять 10 минут. Затем разогреть сковороду и испечь тонкие блинчики.
шаг 4/9
Разъемную форму застелить пищевой пленкой. Желатин замочить в холодной воде (10–15 минут).
шаг 5/9
К рикотте добавить ванилин и сгущенное молоко. Пробить блендером. Нагреть сливки (не кипятить) и растворить в них желатин. Затем ввести в крем и хорошо размешать.
шаг 6/9
На дно формы выложить один или два блинчика. Сверху выложить немного крема. Затем взять другой блинчик, уложить его в небольшую чашечку, внутрь блинчика налить 2 столовые ложки крема, положить ягоды или фрукты, можно шоколад. Соединить края и положить в форму.
шаг 7/9
Таким образом заполнить всю форму.
шаг 8/9
Остальной крем выложить сверху. Постучать формой по столу, для того чтобы крем заполнил все пустые места. Накрыть форму пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3–4 часа, лучше на ночь.
шаг 9/9
Готовый десерт перед подачей посыпать шоколадом или какао. Приятного аппетита!