☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Паста болоньезе

Паста болоньезе

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
10 персон

Ингредиенты

Основные
телячий фарш
700 г
лук репчатый
1 головка
шампиньоны замороженные
50 г
морковь
1 шт.
помидоры
1 шт.
петрушка
30 г
томатная паста
2 ст. л.
сахар
2 ч. л.
вода
2 стакана
молоко
1 стакан
бальзамический уксус
1 ст. л.
соль
по вкусу
перец свежемолотый смесь
по вкусу
базилик сушеный
1 ст. л.
сливочное масло
50 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
На сливочном масле обжарить шампиньоны.
шаг 2/8
Добавить лук, жарить до прозрачности.
шаг 3/8
Всыпать нарезанные морковь и петрушку. Обжарить.
шаг 4/8
Добавить фарш. Обжарить до испарения жидкости и зарумянивания.
шаг 5/8
Посолить, добавить перец, базилик и нарезанный помидор. Жарить минут 5.
шаг 6/8
Томатную пасту развести с водой и сахаром. Влить в фарш, затем влить молоко и бальзамический уксус.
шаг 7/8
Тушить в течение 1 часа под крышкой на тихом огне.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"