Рецепт
Главная»Рецепты»
Клюквенный кекс с рикоттой

Клюквенный кекс с рикоттой

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
5 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Соединить сахар с лимонной цедрой. Добавить рикотту, оливковое масло, яйца, ванилин и хорошо перемешать.
шаг 2/6
Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль.
шаг 3/6
Соединить сухие и жидкие ингредиенты и вымесить тесто. Добавить замороженную клюкву и еще раз перемешать.
шаг 4/6
Форму для кекса застелить пергаментом, смазать оливковым маслом, заполнить тестом и отправить на 70 минут в духовку, разогретую до 180°C. Если начнет подгорать корочка, прикройте фольгой.
шаг 5/6
Достать кекс из духовки, дать ему остыть в течение 10 минут в форме, затем вынуть из формы и оставить до полного остывания.
шаг 6/6
Сахарную пудру взбить с лимонным соком до однородности и покрыть глазурью остывший кекс. Украсить замороженной клюквой и посыпать сахарной пудрой.
Комментарии — 3
ludmila_s
2 года назад

Готовила этот кекс уже 4 раза, очень удачный рецепт, только в духовке держу немного дольше.

kalina_bgem
2 года назад

Приготовила, не понравился.

Алла
2 года назад
kalina_bgem,

А что не понравилось?

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"