Рецепт
Бретонские блинчики с сыром на завтрак
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/7
Соедините в чаше просеянную пшеничную и гречневую муку, соль.
шаг 3/7
Добавьте растительное масло. Постепенно влейте воду, чтобы получилось тесто, похожее по консистенции на жидкую сметану. Оставьте на 20 минут.
шаг 4/7
Достаньте плавленый сыр Hochland Чизбургер.
шаг 5/7
Разогрейте сковороду на среднем огне. С помощью половника выложите на сковороду тесто. Как только на нем появятся пузырьки, разбейте в центр яйцо. С помощью лопатки распределите белок по всей поверхности блина, но желток оставьте нетронутым.
шаг 6/7
Разложите вокруг желтка ломтики сыра, чуть посолите и положите рубленый зеленый лук.
С помощью лопатки заверните края блина, образуя квадрат.
шаг 7/7
Края блина смажьте сливочным маслом и подавайте.