Рецепт

Главная»Рецепты»

Южноафриканская курица

Южноафриканская курица

olgalina20 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

Описание

Кухня очень яркая и разнообразная, как и сама страна. А курица получается пикантная и нежная.

Ингредиенты

Ингредиенты

куриное мясо 500-600 г (любая часть)
чеснок 2 зубка
имбирь натертый (0,5 ч.л.)
2-3 зеленых перчика чили
мята (у меня сухая)
кориандр
кокосовая стружка ок. 30 гр
растительное масло 2 ст.л.
корица
кардамон
карри
сливочное масло 2 ст.л.
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Замариновать мясо на 1 час в 8 первых ингридиентах.

шаг 2/3

На сливочном масле начать тушить лук и специи (корица, кардамон, карри). Я забыла положить чили в маринад, поэтому положила уже на сковородку.

шаг 3/3

Через пару минут, добавить мясо со всем его маринадом. Тушить до готовности курицы, подливая воду, если нужно

Комментарии — 8

Вениамин

14 лет назад

Здорово! К кускусу идеально подойдет.

14 лет назад

Вениамин,

podojdet! ya voobshe bez garnira sjela, ochen' ponravilas

14 лет назад

вкусно!!

14 лет назад

Людмила,

mne nravitsya:) Spasibo

Жанна-Амалия

14 лет назад

Здорово! Изобилие вкусных пряностей:)

14 лет назад

Жанна-Амалия,

spasibo:) vkus oni tol'ko ukrashayut, ih ne slishkom mnogo

14 лет назад

Под звуки вувузел.... 5+! Классный рецепт!

13 лет назад

mozhno i bez nih, zahodit horosho:) hotya mogla poprobovat':)

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"