Рецепт
Праздничная уха с семгой и плавленым сыром
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/10
Картофель, морковь, лук, сельдерей нарежьте крупно.
шаг 3/10
Обжарьте в сковороде на сливочном масле лук и морковь.
шаг 4/10
Семгу выложите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, снимая пену. Варите 20 минут.
шаг 5/10
Снимите кастрюлю с огня, бульон процедите. Семгу почистите от кожи и костей, нарежьте и отложите.
шаг 6/10
Бульон снова доведите до кипения. Добавьте нарезанные картофель и сельдерей.
шаг 7/10
Добавьте обжаренные овощи и варите 5 минут.
шаг 8/10
Добавьте в суп кусочки рыбы. Поперчите и слегка посолите. Помните, что плавленый сыр, который будем добавлять позже, тоже соленый.
шаг 9/10
Через 5 минут добавьте плавленый сыр Hochland Сливочный и перемешайте до растворения.
Через 1 минуту снимите суп с огня.
шаг 10/10
Праздничная уха готова! Разлейте суп по тарелкам и посыпьте рубленым укропом.