Рецепт
Булочки «Синнабон» с корицей и сырным кремом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/15
Для приготовления булочек понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/15
Смешайте теплое молоко, дрожжи и 1 ч. л. сахара. Оставьте на 30 минут.
шаг 3/15
Соедините яйца, размягченное сливочное масло и сахар.
шаг 4/15
Затем добавьте опару.
шаг 5/15
И в несколько приемов — муку.
шаг 6/15
Замесите мягкое и пластичное тесто. Уберите в теплое место на 1 час.
шаг 7/15
Тесто раскатайте в прямоугольник.
шаг 8/15
Смажьте его поверхность мягким сливочным маслом.
шаг 9/15
Посыпьте коричневым сахаром и корицей. Распределите начинку по всей поверхности теста.
шаг 10/15
Сверните тесто в рулет, затем нарежьте на несколько частей.
шаг 11/15
Выложите заготовки в форму для запекания и оставьте на 20 минут в теплом месте. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25 минут.
шаг 12/15
Для крема добавьте в миску творожный сыр Hochland Сливочный.
шаг 13/15
Добавьте размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Если крем получился слишком густым, влейте немного молока.
шаг 14/15
Достаньте булочки из духовки и смажьте кремом.
шаг 15/15
Подавайте воздушные булочки с нежным кремом на праздничный стол!