Рецепт
Главная»Рецепты»
Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

1 стакан сметаны
1 стакан муки
1 яйцо

500 г капусты
3 яйца
сливочное масло
соль

растительное масло для жарки и мука для раскатывания (довольно много)

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Замесить тесто, поставить на час в холодное место. Капусту нашинковать, слегка отварить, слить. Яйца сварить, порубить, смешать с капустой. Добавить сливочное масло (небольшой кусочек, для запаха) и соль. Тщательно перемешать. Из теста сделать шарики величиной примерно с грецкий орех. Раскатать, припудривая большим количеством муки. На каждый кружок выложить капустную начинку, скрепить края, жарить минуты по 2 - 3 с каждой стороны в раскаленном масле. Выложить на тарелку с салфетками - чтобы масло слегка стекло.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"