200 г творога;
50 г маргарина;
1 яйцо;
250 мл молока;
500 г муки;
соль;
сухофрукты;
орехи;
мёд.
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
Порезать маргарин на куски и сложить в миску. Туда же разбить яйцо и посолить. Тщательно перемешать. Добавить перетертый через сито творог. Просеять в тесто через сито муку и залить молоком. опять хорошо перемешать и вымесить.
шаг 2/2
Выложить тесто на доску, посыпанную мукой, и сформировать из него один большой батон. Затем смоченным в воде ножом нарезать его ленточками, переплести косичками, нарезать не большими кусочками, как на вареники, (кнедлей будет много) и сварить в подсоленной воде. Уложить поверх кнедлей орехи, сухофрукты, полить мёдом.