Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Замороженный шоколадный торт-мусс
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
83185
7
Реклама

Трюфели с какао и чаем матча

Трюфели с какао и чаем матча
Подготовка
3 часа
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Трюфели — традиционное французское лакомство. Их изобрел кондитер Луи Дюфур в канун Рождества 1895 года по чистой случайности. Ему не хватило шоколада, чтобы сделать праздничный торт, поэтому он решил быстренько соорудить что-нибудь из того, что было под рукой: остатков шоколада, сливок и какао.

С тех пор трюфели являются неотъемлемой частью рождественских праздников.

Пищевая ценность порции

127
кКал
5%
Белки1 г
Жиры8 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
0 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
5 ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
4 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Растопите шоколад на водяной бане.
Растопите шоколад на водяной бане.


На весь экран

# шаг 2/5

Взбейте матчу со сливками.
Взбейте матчу со сливками.


На весь экран

# шаг 3/5

Вмешайте сливки в шоколад.
Вмешайте сливки в шоколад.


На весь экран

# шаг 4/5

Поставьте получившуюся смесь в холодильник на 3 часа минимум.
Поставьте получившуюся смесь в холодильник на 3 часа минимум.


На весь экран

# шаг 5/5

Сформируйте шарики из шоколадной смеси, положите кусочек какао-боба (или каких-нибудь орехов) внутрь трюфеля и обваляйте в какао-порошке. Храните в холодильнике.
Сформируйте шарики из шоколадной смеси, положите кусочек какао-боба (или каких-нибудь орехов) внутрь трюфеля и обваляйте в какао-порошке. Храните в холодильнике.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.