Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Мраморное печенье

Мраморное печенье
Подготовка
1 час
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень эффектное печенье с ярко выраженным шоколадным вкусом.

Пищевая ценность порции

440
кКал
18%
Белки8 г
Жиры14 г
Углеводы73 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
50 г
190 г
10 г
1 щепотка
60 г
2 шт.
1 г
Дополнительно
50 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Просеять в чашу сахарную пудру.
Просеять в чашу сахарную пудру.


На весь экран

# шаг 2/10

Затем — какао. Я соединила 2 вида алкализованного какао для более темного цвета.
Затем — какао. Я соединила 2 вида алкализованного какао для более темного цвета.


На весь экран

# шаг 3/10

Всыпать смешанную с разрыхлителем и солью муку.
Всыпать смешанную с разрыхлителем и солью муку.


На весь экран

# шаг 4/10

Масло комнатной температуры добавить к сухим ингредиентам, размять вилкой до мелкой крошки.
Масло комнатной температуры добавить к сухим ингредиентам, размять вилкой до мелкой крошки.


На весь экран

# шаг 5/10

Яйца немного взбить вилкой в отдельной емкости и влить к тесту. Добавить ванильный экстракт. Перемешать до объединения ингредиентов.
Яйца немного взбить вилкой в отдельной емкости и влить к тесту. Добавить ванильный экстракт. Перемешать до объединения ингредиентов.


На весь экран

# шаг 6/10

Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 60–90 минут.
Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 60–90 минут.


На весь экран

# шаг 7/10

Взять ложкой охлажденную массу и скатать в шарик. У меня получилось 14 штук, каждый весом примерно 40 г.
Взять ложкой охлажденную массу и скатать в шарик. У меня получилось 14 штук, каждый весом примерно 40 г.


На весь экран

# шаг 8/10

В тарелку просеять сахарную пудру. Покатать шарик, покрыв его сахарной пудрой со всех сторон.
В тарелку просеять сахарную пудру. Покатать шарик, покрыв его сахарной пудрой со всех сторон.


На весь экран

# шаг 9/10

Выложить на пергамент на расстоянии друг от друга. Выпекать около 15 минут при 190°C. Достать из духовки, остудить 5 минут, и можно перекладывать печенье.
Выложить на пергамент на расстоянии друг от друга. Выпекать около 15 минут при 190°C. Достать из духовки, остудить 5 минут, и можно перекладывать печенье.


На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.