Рецепт
Главная»Рецепты»
Рассыпчатое сдобное печенье

Рассыпчатое сдобное печенье

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6 персон
Описание
Печенье по рецепту бабушки моего мужа, очень нежное и рассыпчатое. Вместо прессованных дрожжей использовала сухие, но получилось не менее вкусно.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Дрожжи и 1 ст. л. сахара всыпать в теплую воду и убрать в сторону на 10 минут. Маргарин растопить, добавить муку (у меня стаканы по 250 мл), соль, яйца и подошедшие в воде дрожжи. Замесить мягкое эластичное тесто и убрать его в холодильник на 2–3 часа
шаг 2/3
Через 2–3 часа тесто увеличится в объеме. Достаем его из холодильника, раскатываем в пласт толщиной 2–3 мм и формочкой вырезаем заготовки для печенья. Заготовки обмакиваем в сахар (я взяла тростниковый) и выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
шаг 3/3
Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 180°C, в течение 15–20 минут. Подавать можно сразу. Приятного чаепития!
Комментарии — 3
Ольга
2 года назад

Марина, печенье долго остается мягким?

Марина Филиппова
2 года назад
Ольга ,

На второй день оно точно ещё мягкое, дольше оно ни разу не продержалось - заканчивается)) Мне кажется, если держать в пакете, то несколько дней будет мягким

Ольга
2 года назад
Марина Филиппова ,

Марина спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"