шаг 1/1
Мелко нарезанный лук и нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны обжарить на сливочном масле,посолить.На другой сковороде обжарить кальмары,нарезанные тонкой соломкой,в течение 3-5 минут,переложить к ним обжаренные
грибы и лук,добавить сметану,перемешать и протушить еще минуты 3.Выкладываем это все в форму для выпекания,перчим,сверху выкладываем ломтики сыра и отправляем в духовку минут на 10.Подавать лучше в горячем виде.