Рецепт

Главная»Рецепты»

«Омлет жнецов»

«Омлет жнецов»

mizuko14 октября 2021

Приготовление

12 часов

Рецепт на:

1 персону

Описание

Omelette des moissonneurs — это блюдо относится к деревенской прованской кухне. Такой омлет готовили утром жнецы и брали с собой, положив между двумя ломтями хлеба. Простая, но вкусная и оригинальная деревенская еда!

Ингредиенты

Основные

яйца куриные

лук репчатый

гвоздика

20 звездочек

по вкусу

растительное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Лук почистите.

шаг 2/10

Воткните в головку лука бутоны гвоздики.

шаг 3/10

Залейте уксусом и оставьте мариноваться минимум на 12 часов.

шаг 4/10

Спустя указанное время нарежьте лук.

шаг 5/10

Обжарьте на небольшом огне до золотистого цвета. Уберите лук из сковороды.

шаг 6/10

В миску вбейте яйца.

шаг 7/10

Посолите, добавьте молоко, взбейте все вместе вилкой.

шаг 8/10

На сковороде разогрейте 1 ст. ложку масла, влейте омлетную массу.

шаг 9/10

Когда омлет немного схватится, на половину добавьте обжаренный лук. Накройте второй половиной омлета и подавайте к столу.

шаг 10/10

Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"