Сливочное масло растереть с сахаром добела. Добавить яйцо и хорошо взбить.
шаг 2/3
Добавить разрыхлитель, затем — овсяные хлопья и муку. Все тщательно перемешать в однородную массу.
шаг 3/3
По желанию в тесто можно добавить шоколадные капли. Из теста скатать одинакового размера шарики и выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 165°C в течение 15–20 минут.