Рецепт
Главная»Рецепты»
Домашний свиной карбонад

Домашний свиной карбонад

Приготовление
1 час 40 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Домашний свиной карбонад мы легко приготовили с помощью вакууматора и комби-пароварки Miele. Вакуумирование подходит для хранения, порционирования, маринования и повторного упаковывания продуктов.  Совершенные технологии на службе у вашего вкуса: пароварка Miele станет идеальным дополнением для духового шкафа и панели конфорок, обеспечивая наилучшие результаты приготовления пищи.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/7
Чеснок почистите и нарежьте крупными кусками. Сделайте на свинине надрезы и поместите туда кусочки чеснока.
шаг 3/7
Соедините оливковое масло, сахар, соль, прованские травы, кориандр, смесь перцев. Перемешайте.
шаг 4/7
Поместите свинину в пакет, влейте маринад.
шаг 5/7
Завакуумируйте при помощи вакууматора Miele.
шаг 6/7
В комби-пароварке Miele установите режим «Су-вид», поместите завакуумированное мясо и готовьте около 90 минут при 70°C (зависит от размера куска мяса).
шаг 7/7
Подавайте свиной карбонад с запеченным картофелем.
Комментарии — 2
Tatjana
3 года назад

👌

Fernando Ribeiro
3 года назад

это не карбонад на фотках

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"