Рецепт

Главная»Рецепты»

Галета с творогом и нектаринами

Галета с творогом и нектаринами

HelloCassie09 сентября 2021

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Предлагаю вам приготовить галету с нектаринами. В этом пироге прекрасно сочетается хрустящее песочное тесто, нежная творожная начинка и сочные нектарины. Рецепт рассчитан на 2 небольшие галеты.

Ингредиенты

Основные

мука 1 сорт

разрыхлитель

сливочное масло

Для начинки

яичные белки

нектарины

Для украшения

яичные желтки

миндальные лепестки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Муку просеять в чашу, добавить сахар, разрыхлитель и соль.

шаг 2/9

Холодное масло нарезать кубиками и перемешать с мучной смесью до мелкой крошки.

шаг 3/9

Влить молоко и замесить тесто. Разделить на 2 части.

шаг 4/9

Раскатать в пласт.

шаг 5/9

Подготовить начинку: творог смешать с сахаром и белком. Нектарины нарезать дольками. Желток оставить для смазывания.

шаг 6/9

Распределить половину творожной массы, оставляя немного места по краям.

шаг 7/9

Сверху выложить нектарины.

шаг 8/9

Края загнуть сверху на фрукты. Смазать желтком и посыпать миндальными лепестками. Повторить то же самое со второй частью теста.

шаг 9/9

Выпекать при 180°C до золотистого цвета, примерно 40 минут. Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"