Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ватрушка с ягодами и творожным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
80
67200
3
Реклама

Галета с творогом и нектаринами

Галета с творогом и нектаринами
Галета с творогом и нектаринами
Галета с творогом и нектаринами
Подготовка
30 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам приготовить галету с нектаринами. В этом пироге прекрасно сочетается хрустящее песочное тесто, нежная творожная начинка и сочные нектарины.

Рецепт рассчитан на 2 небольшие галеты.

Пищевая ценность порции

529
кКал
22%
Белки15 г
Жиры24 г
Углеводы65 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
170 г
2 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
70 г
70 г
Для начинки
150 г
3 ст. л.
1 шт.
3 шт.
Для украшения
1 шт.
20 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Муку просеять в чашу, добавить сахар, разрыхлитель и соль.
Муку просеять в чашу, добавить сахар, разрыхлитель и соль.


На весь экран

# шаг 2/9

Холодное масло нарезать кубиками и перемешать с мучной смесью до мелкой крошки.
Холодное масло нарезать кубиками и перемешать с мучной смесью до мелкой крошки.


На весь экран

# шаг 3/9

Влить молоко и замесить тесто. Разделить на 2 части.
Влить молоко и замесить тесто. Разделить на 2 части.


На весь экран

# шаг 4/9

Раскатать в пласт.
Раскатать в пласт.


На весь экран

# шаг 5/9

Подготовить начинку: творог смешать с сахаром и белком. Нектарины нарезать дольками. Желток оставить для смазывания.
Подготовить начинку: творог смешать с сахаром и белком. Нектарины нарезать дольками. Желток оставить для смазывания.


На весь экран

# шаг 6/9

Распределить половину творожной массы, оставляя немного места по краям.
Распределить половину творожной массы, оставляя немного места по краям.


На весь экран

# шаг 7/9

Сверху выложить нектарины.
Сверху выложить нектарины.


На весь экран

# шаг 8/9

Края загнуть сверху на фрукты. Смазать желтком и посыпать миндальными лепестками. Повторить то же самое со второй частью теста.
Края загнуть сверху на фрукты. Смазать желтком и посыпать миндальными лепестками. Повторить то же самое со второй частью теста.


На весь экран

# шаг 9/9

Выпекать при 180°C до золотистого цвета, примерно 40 минут. Приятного аппетита!
Выпекать при 180°C до золотистого цвета, примерно 40 минут. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.