Рецепт
Главная»Рецепты»
Кабачковые оладьи с сыром и ветчиной

Кабачковые оладьи с сыром и ветчиной

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень вкусный, полезный и питательный завтрак для всей семьи. Времени для его приготовления много не потребуется, а вот удовольствия вы как раз получите массу!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Подготовьте продукты. Вымойте кабачки и освободите их от кожуры.
шаг 2/5
Кабачок натрите на мелкой терке, слегка посолите и дайте ему немного постоять. Хорошо отожмите кабачок, жидкость слейте. Мелко нарежьте ветчину. Сыр потрите на мелкой терке. Укроп тоже мелко порубите.
шаг 3/5
В миске смешайте кабачок, сыр (часть оставьте для посыпки), ветчину, укроп, яйцо. Приправьте перцем, добавьте муку и перемешайте. Муки может потребоваться чуть больше или меньше.
шаг 4/5
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите кабачковое тесто, сделайте с помощью чайной ложки небольшое углубление в центре, накройте крышкой и готовьте около 5 мин на небольшом огне. Затем переверните оладьи, в углубление вбейте перепелиное яйцо, посыпьте сыром, накройте крышкой и готовьте еще 3–5 мин.
шаг 5/5
Готовые оладьи сразу же подавайте к столу. Приятного вам аппетита и хорошего начала дня!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"