Описание
Такая картошечка не только может быть подана как гарнир, но вполне себе самодостаточное блюдо. Если использовать растительное молоко и убрать сливочное масло, то получится постный вариант.
Особую пикантность блюду придает хрустящий жареный лук.
Это очень вкусно!
Обычно я делаю с луком постный вариант картофельного пюре: развожу пюре картофельным отваром, делаю луковую зажарку и добавляю в пюре. Получается вкусно! А у Вас такое "богатое" пюре - и с молоком, и с маслом и с сыром, да ещё и хрустящий лучок!👍Представляю, как это вкусно!😋Надо будет тоже так попробовать приготовить.😍 Вот только небольшой вопрос: лук, который смешиваете с пюре, остаётся хрустящим?
Да-да, вы абсолютно правы. Смешанный с пюре лук уже не такой хрустящий. 😖Но если не смешивать, то останется хрустящим несколько дней. Лучше, конечно, непосредственно перед подачей добавлять его.