Рецепт

Главная»Рецепты»

Запеченные перцы с чесноком и брынзой

Запеченные перцы с чесноком и брынзой

daiquiri22 августа 2021

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Сезонная закуска из перцев очень хороша и довольно проста, особенно быстро ее можно приготовить, если перцы запечь с вечера.

Ингредиенты

Основные

2 зубчика

перец болгарский красный

брынза сербская

оливковое масло

1 щепотка

перец черный свежемолотый

по вкусу

микрозелень

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Духовку разогреть до 200°C, выложить на фольгу перцы, запечь до черных подпалин. Вынуть, сложить в пакет, завязать и дать остыть.

шаг 2/4

С остывших перцев легко снять тонкую кожицу, плодоножку и семена удалить. Нарезать перец полосками.

шаг 3/4

Выложить на блюдо, посыпать слегка солью (можно и не сыпать), перцем, покрошить сверху брынзу, полить оливковым маслом с добавленным в него тертым чесноком и подавать с зеленью или просто так.

шаг 4/4

Рекомендую дать блюду пару часов настояться, тогда вкус будет богаче.

Комментарии — 2

2 года назад

Когда добавлять брынзу?

2 года назад

пропустила, покрошить с конце на готовое блюдо

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"