☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из индейки с нектаринами, черникой, орехами и фетой

Салат из индейки с нектаринами, черникой, орехами и фетой

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Лето в тарелке! Салат с нектаринами, горстью черники, свежей зеленью, фетой и филе индейки, который приправлен кисло-сладким соусом, — это ваше летнее настроение и сытость надолго.

Ингредиенты

Основное
индейка филе
450 г
салатный микс
100 г
нектарины
2 шт.
грецкие орехи
6 шт.
фета
30 г
черника
½ стакана
Заправка
оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л.
бальзамический уксус
2 ст. л.
соль морская
1 щепотка
перец черный молотый
1 щепотка
мед
1 ч. л.
горчица с зернами
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Филе индейки разрезать горизонтально пополам, чтобы оно успело приготовиться. Посолить, посыпать свежемолотым перцем или приправой для птицы по желанию. Нектарины разрезать на четвертинки, косточки вырезать. Фету нарезать мелким кубиком. Зелень и ягоды вымыть и обсушить. Грецкие орехи вымыть и слегка прокалить на сухой сковороде.
шаг 2/4
Разогреть гриль или сковороду-гриль, смазать слегка решетку маслом. Филе обжарить, нарезать ломтями. Нектарины запечь на гриле.
шаг 3/4
На блюдо выложить салатные листья, на них — филе, орехи, чернику, фету и дольки нектаринов.
шаг 4/4
Смешать все ингредиенты для заправки, взбить вилкой или в банке с крышкой. Приправить салат 2 ст. л. соуса и подавать.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"