☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Свекла с бурратой в горчично-лимонном соусе

Свекла с бурратой в горчично-лимонном соусе

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Свеклу можно подавать с этим соусом и без сыра, просто как отдельную овощную закуску.

Ингредиенты

Основные
свекла вареная
2 шт.
буррата
1 шт.
Маринад
оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л.
лимоны
1 шт.
соль морская
½ ч. л.
горчица с зернами
1 ст. л.
мед
1 ст. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
чеснок
1 зубчик
бальзамический уксус
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Свеклу запечь в духовке до полной готовности, очистить и нарезать пластинами. Выложить на блюдо ломтики свеклы и шарик бурраты.
шаг 2/3
С лимона снять цедру, выдавить сок. Для соуса взять 1 ст. л. лимонного сока и 0,5 ч. л. цедры. Чеснок измельчить. Добавить остальные ингредиенты и взбить до объединения.
шаг 3/3
Полить соусом свеклу и сыр, у сыра проткнуть бочок. Посыпать микрозеленью или семечками и подавать.
Комментарии — 1
Svetlana Gorelova
3 года назад

Волшебное сочетание!)) 😋

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"