Очередной низкоуглеводный рецепт вам в ленту. Вкусные палочки на миндальной муке с моцареллой, смазанные оливковым маслом с чесноком и посыпанные кунжутом, очень соблазнительны.
Также подходит для безглютенового питания.
Смешайте муку, соль, чесночный, луковый порошок и разрыхлитель. Добавьте в сыр 2 яйца, насыпьте сухие ингредиенты и тщательно перемешайте. Идеально для этого использовать миксер с насадкой для теста.
шаг 2/6
Выложите сливочный сыр в миску, натрите моцареллу и положите сверху. Нагревайте сыр в микроволновке импульсами по 30 секунд и каждый раз перемешивайте, пока сыр не станет однородным (у меня расплавился за 2 раза). Слега остудите.
шаг 3/6
Переложите тесто на пищевую пленку, разделите на 8 частей и скатайте каждую в шарик (смажьте руки оливковым маслом, чтобы тесто не прилипало). Раскатайте шарики теста в палочки толщиной около 2 см.
шаг 4/6
Положите палочки на застеленный пергаментом противень, смажьте взбитым желтком, посыпьте кунжутом. Поставьте противень в предварительно разогретую до 180°C духовку на 15 мин.
шаг 5/6
Пока палочки пекутся, приготовьте чесночный топинг: в оливковое масло выдавить чеснок, размешать. Достаньте палочки из духовки, смажьте чесночным маслом, посыпьте пармезаном и верните в духовку еще на 5 минут, готовьте до золотистой корочки.
для мужа и свекрови, они с диабетом
Я с ними всю низкоуглеводку ем, кроме псевдохлеба и вообще псевдовыпечки безуглеводной. Призываю их махом все убрать, но не получается, любят рот побаловать )))
Обалденный состав ! 😋😇 Аромат идет с экрана🙊
я не пробовала, не могу себя заставить без муки ничего есть, все мне кажется чем-то ненастоящим 😅
А Для кого тогда вся эта красота и вкуснота готовится 😱
для мужа и свекрови, они с диабетом
Я с ними всю низкоуглеводку ем, кроме псевдохлеба и вообще псевдовыпечки безуглеводной. Призываю их махом все убрать, но не получается, любят рот побаловать )))