Рецепт
Главная»Рецепты»
Шарлотка с абрикосами и сливами

Шарлотка с абрикосами и сливами

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Быстрый в приготовлении, пышный и мягкий пирог с солнечными абрикосами и сладкими сливами. Очень вкусно на завтрак с молоком, компотом, травяным чаем.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Яйца взбить с сахаром, солью, ванилином. Влить кефир, перемешать. Объем стакана — 250 мл.
шаг 2/10
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородности.
шаг 3/10
Фрукты помыть, обсушить.
шаг 4/10
Абрикосы и сливы разрезать пополам, удалить косточки. Сливы нарезать мелкими кусочками.
шаг 5/10
В тесто выложить сливы, влить растительное масло, перемешать.
шаг 6/10
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить тесто в форму.
шаг 7/10
На тесто выложить половинки абрикосов срезом вниз. Поставить форму с тестом в духовку, предварительно разогретую до 180°C, на 35–40 мин. Ориентируйтесь при выпечке на свою духовку. Готовность шарлотки проверить деревянной палочкой. Если она выходит сухой из середины пирога, то пирог готов.
шаг 8/10
Готовый пирог вынуть из духовки. Остудить до комнатной температуры.
шаг 9/10
Можно переложить шарлотку на блюдо. Если у вас керамическая (как у меня) или стеклянная форма, можно оставить пирог в форме. Посыпать шарлотку сахарной пудрой и подать к столу.
шаг 10/10
Разрезать шарлотку на порции. Подать с любимым напитком. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"