☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Вегетарианская карбонара

Вегетарианская карбонара

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

Основные
кабачки молодые
2 шт.
спагетти
200 г
яичные желтки
3 шт.
сыр твердый
60 г
оливковое масло
2 ст. л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
На небольшом количестве оливкового масла обжарить до румяной корочки кабачки, нарезанные мелким кубиком.
шаг 2/5
Желтки смешать с натертым сыром. Посолить, поперчить.
шаг 3/5
Спагетти отварить по инструкции до состояния al dente.
шаг 4/5
В желтки с сыром добавить половник бульона от спагетти, еще раз хорошо перемешать.
шаг 5/5
Готовую пасту отправить к кабачкам, перемешать, влить соус и еще раз перемешать. Перед подачей посыпать тертым сыром.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"