Варим маринад. Наливаем воду, добавляем соль, сахар, смесь перцев, лавровый лист и кориандр. Провариваем 5 минут, выключаем и оставляем остывать.
шаг 2/6
Скумбрию очищаем, убираем внутри потроха и черную пленку. Отрезаем голову и хвост, они нам не понадобятся. Нарезаем на средние кусочки. Лук нарезаем на тонкие полукольца.
шаг 3/6
В банку укладываем слоями лук и рыбу, пока банка не заполнится.
шаг 4/6
Вливаем сверху остывший маринад так, чтобы он покрывал рыбу и лук.
шаг 5/6
Сверху наливаем растительное масло. Закрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 суток.
Интересный рецепт🙂 сохранила себе в кулинарную книгу. Буду готовить🙂
Спасибо вам большое! Напишите потом о впечатлениях 🥰
Обязательно напишу🙂
Получилась очень вкусная рыбка🙂 Спасибо Вам за рецепт👍🌷🌷🌷