☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Яичница с морковью

Яичница с морковью

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Яичница по-ташкентски. За рецепт спасибо Любе, которая жила в Ташкенте. Сытный завтрак, с молодыми овощами будет еще вкуснее.

Ингредиенты

основные
помидоры
2 шт.
морковь
200 г
лук репчатый
1 головка
растительное масло для жарки
40 мл
Заливка
яйца куриные
5 шт.
перец
по вкусу
соль
по вкусу
петрушка зелень
1 ст. л.
хмели-сунели
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Морковь (2 шт.) очистить и крупно натереть.
шаг 2/15
Луковицу нарезать мелким кубиком.
шаг 3/15
Лук слегка обжарить в масле.
шаг 4/15
Добавить к луку морковь.
шаг 5/15
Пока морковь и лук тушатся, нарезать помидоры.
шаг 6/15
Перенести в сковороду. Перемешать.
шаг 7/15
Взбить яйца с солью, хмели-сунели и перцем.
шаг 8/15
Всыпать петрушку или другую зелень.
шаг 9/15
Залить омлетом овощи.
шаг 10/15
Распределить так, чтобы все овощи были равномерно покрыты.
шаг 11/15
Накрыть крышкой и ждать, когда омлет схватится.
шаг 12/15
Украсить зеленью.
шаг 13/15
Переносим на большое плоское блюдо.
шаг 14/15
Делим на порции.
шаг 15/15
Омлет большой, диаметр сковороды — 24 см.
Комментарии — 2
Simona
3 года назад

Танечка, какая красота!!💯👌👍👏Мы тоже любим омлеты и яичницы с разными добавками!🍳🍅🌽🌿🍃😋😍

Т
3 года назад
Simona,

Ага,чаще с колбасой или помидоркой,🍅 но с морковкой не хуже! 👆💃 Спасибо,Тамарочка! 💓💕

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"