Рецепт

Комплетос

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Комплетос — знаменитые чилийские сандвичи. В Чили очень развита культура потребления сандвичей. Одно из самых первых и известных заведений, где можно быстро, вкусно и полезно перекусить в Сантьяго, — кафе «Домино», которое было основано в 1952 году. Сейчас такие кафе можно найти по всему городу. Сандвичи, приготовленные в кафе, настолько популярны, что оставили за бортом даже «Макдональдс»! Готовить комлето быстро и просто. Это очень удобное блюдо для пикников: можно просто заготовить ингредиенты в коробочках заранее и собрать комплето на месте. Также комплето — отличный завтрак для тех, кто с утра любит поесть поплотнее. Существует множество разных вариантов комплетос. Я предлагаю вам классический рецепт из «Домино», с которого все и началось.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Отварите сосиски.
шаг 2/6
Разрежьте булочки вдоль и прогрейте немного в духовке. Впрочем, можно и не прогревать — все равно будет вкусно.
шаг 3/6
Мелко нарежьте помидоры и посолите по вкусу.
шаг 4/6
Разомните авокадо вилкой, добавьте лимонный сок, соль и перемешайте.
шаг 5/6
Для майонеза смешайте горчицу, яичный желток, уксус, соль и перец. Взбейте, вливая тонкой струйкой масло. Продолжайте взбивать до загустения.
шаг 6/6
В середину хлеба выложите квашеную капусту, положите сосиску, затем по краям сосиски выложите помидоры, намажьте сверху авокадо и полейте майонезом.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"