☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Имбирные плюшки с корицей

Имбирные плюшки с корицей

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
14 персон

Ингредиенты

Основные
мука хлебопекарная
500 г
вода
½ стакана
молоко
½ стакана
сахар
3 ст. л.
соль
½ ч. л.
дрожжи сухие
1 ст. л.
сливочное масло
100 г
яйца куриные
1 шт.
имбирь молотый
1 ст. л.
кардамон стручки
1 шт.
ванилин
1 г
корица молотая
1 ч. л.
Для смазывания
яичные желтки
1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Дрожжи смешать с 1 ч. л. сахара, залить теплым молоком. Дать подняться. Воду смешать с яйцом, 1 ст. л. сахара, солью. Влить подошедшие дрожжи. Перемешать. Добавить ванилин, имбирь и перетертые семена кардамона.
шаг 2/9
Постепенно всыпать муку, замешивая тесто. Добавить размягченное сливочное масло.
шаг 3/9
Замесить тесто. Накрыть. Оставить для подъема.
шаг 4/9
Поднявшееся тесто обмять и дать ему еще раз подняться.
шаг 5/9
Сформировать заготовки. Накрыть, дать постоять 10–15 минут.
шаг 6/9
Сделать плюшки.
шаг 7/9
Выложить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Бумагу смазать растительным маслом. 1 ч. л. молотой корицы смешать с 1,5 ст. л. сахарного песка. Плюшки смазать желтком и посыпать приготовленной смесью из сахара и корицы.
шаг 8/9
Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200°C 25–30 минут.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"