Затем — проточной холодной водой. Еще раз залить кипятком, промыть холодной водой.
шаг 3/6
В промытое пшено добавляем 2 стакана воды и соль по вкусу. Доводим до кипения. Убавляем огонь до среднего, не накрывая крышкой. Варим примерно 10 минут, пока вода не достигнет уровня пшена.
шаг 4/6
Заправляем кашу кусочками сливочного масла.
шаг 5/6
Накрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем так кашу на 30 минут.