Рецепт
Торт «Молочная девочка» с персиками
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/9
Сгущенное молоко взбейте миксером с яйцами.
шаг 3/9
Соедините муку, ванильный экстракт, соль и разрыхлитель. Частями введите в яичную смесь, продолжая взбивать.
шаг 4/9
Две формы диаметром 22 см застелите пергаментом. В каждую форму аккуратно влейте тесто. Разогрейте духовку до 210°C и выпекайте коржи в течение 8 минут. Затем остудите, тесто получится очень нежным.
шаг 5/9
Приготовьте крем: взбейте до кремообразного состояния творожный сыр комнатной температуры со сливками и сахарной пудрой.
шаг 6/9
Консервированные персики Del Monte нарежьте тонкими ломтиками. Оставьте несколько персиков для украшения.
шаг 7/9
Соберите торт. Корж смажьте кремом, разложите персики.
шаг 8/9
Накройте вторым коржом. Верх торта и бока смажьте кремом. Украсьте половинками персиков. Уберите в холодильник на 5–6 часов или на ночь.
шаг 9/9
Угощайте гостей нежным десертом!
Бисквит получился совсем не воздушный
Я в это торт пеку не с двумя коржами, а минимум с 4 тонкими. Получается гораздо вкуснее. И клубника, вместо персиков.