Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из кукурузы с овощами с зеленой заправкой

Салат из кукурузы с овощами с зеленой заправкой

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Овощных салатов с использованием кукурузы в разных странах мира много. Я решила попробовать приготовить еще один вариант блюда, соединив кукурузу с различными овощами и зеленой заправкой. Получилось вкусно, просто и ярко!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Свеклу отварить до готовности, охладить, почистить и нарезать мелкими кубиками.
шаг 2/14
Яйцо сварить вкрутую. Остудить, почистить и нарезать так же, как свеклу.
шаг 3/14
Репчатый лук — полукольцами. Распушить руками.
шаг 4/14
Помидор — мелкими кубиками.
шаг 5/14
Измельчить зеленый лук.
шаг 6/14
Зелень петрушки тоже нарезать очень мелко.
шаг 7/14
В пиале соединить соль, горчицу, оливковое масло, измельченную зелень. Перемешать все вместе. Зеленая заправка для салата готова.
шаг 8/14
В глубокую емкость выкладываем консервированную кукурузу (без сока).
шаг 9/14
Затем добавляем к кукурузе репчатый лук и тщательно все перемешиваем.
шаг 10/14
Далее — помидор. Снова перемешиваем.
шаг 11/14
Затем — яйцо.
шаг 12/14
После этого добавляем нарезанную отварную свеклу и перемешиваем.
шаг 13/14
Заправляем салат заправкой и убираем в холодильник на 30 минут.
шаг 14/14
После чего достаем салат из холодильника и раскладываем его по тарелкам. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Simona
3 года назад

Вкусный и полезный салат!😋🌿🍀🍃🌽👌👍

Мария
3 года назад
Simona,

Спасибо 🙂

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"