Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированные перцы с грибами

Фаршированные перцы с грибами

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
5 персон
Описание
Сытные и вкусные фаршированные перцы идеально подойдут тем, кто соблюдает пост! Из заданного количества продуктов получилось 10 перцев. У меня они еще с лета остались в замороженном виде. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/9
Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить.
шаг 2/9
К луку добавить мелко нарезанные грибы, перемешать, накрыть крышкой и тушить до испарения влаги.
шаг 3/9
Мелко натереть чеснок, перемешать.
шаг 4/9
Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу (у меня сухой чеснок, аджика сухая), тщательно перемешать и выключить огонь.
шаг 5/9
Отварить рис до готовности в подсоленной воде. Сразу потом всыпать его к грибам, перемешать.
шаг 6/9
Начинить перцы смесью, сложить в такую форму, где их полностью можно будет покрыть заливкой.
шаг 7/9
Морковь натереть на крупной терке, обжарить. Разложить на перцы.
шаг 8/9
Томатную пасту развести водой, посолить, добавить специи и залить перцы полностью.
шаг 9/9
Накрыть крышкой, поставить в духовку на 1,5 часа. Я ставила в холодную духовку, так как форма керамическая. Температура — 180°C.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"