☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Кекс с кофейным ликером

Кекс с кофейным ликером

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Невероятно легкий в приготовлении и настолько же вкусный кекс. Мелкопористый, нежный, влажный и очень ароматный. А стол, сервированный белой посудой на белоснежной скатерти, — это мое представление о праздничном столе в ожидании душевной встречи с близкими друзьями. Этот ароматный кекс на кофейном ликере я бы подала на блюде Luminarc Friends Time Bistro диаметром 32 см, нарезанные кусочки кекса выложила бы на десертные тарелочки Luminarc диаметром 19 см, а чай подала бы в чашках из чайного набора Luminarc Essence — праздник удался!

Ингредиенты

Основные
мука
125 г
кукурузный крахмал
125 г
разрыхлитель
10 г
сахар коричневый
100 г
сливочное масло
250 г
кофейный ликер
200 мл
Глазурь
шоколад
150 г
сливки 33–35%
75 г
сливочное масло
30 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Поскольку готовится кекс очень быстро, сразу же включите духовку для разогрева до 180°C. Подготовьте форму, смазав ее сливочным маслом и посыпав мукой. Растопите сливочное масло. Смешайте муку с крахмалом и 3 ч. л. разрыхлителя.
шаг 2/4
Взбейте коричневый сахар с яйцами в пышную пену. Затем, продолжая взбивать, введите топленое сливочное масло и ликер.
шаг 3/4
Смешайте сухие и жидкие ингредиенты, вылейте тесто в форму и выпекайте 35–40 минут. Или ориентируйтесь по своей духовке.
шаг 4/4
Готовый кекс полностью остудите. Приготовьте глазурь: измельченный шоколад со сливками растопите на водяной бане в однородную массу, добавьте сливочное масло, перемешайте и полейте кекс. По желанию можно посыпать белым шоколадом или кокосовой стружкой.
Комментарии — 2
Натали*Лали
1 год назад

Галя, кекс восхитительный! Прост в исполнении, вкус превосходный. Очень ароматный. Давно собиралась его испечь, а сейчас готова повторить.
Огромное спасибо за рецепт!😘😘😘

Галина
1 год назад
Натали*Лали,

Наташа, это такая радость, когда рецепт "живет", т.е. по нему готовят и результат нравится. Большое спасибо 😘😘😘

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"