Рецепт
Главная»Рецепты»
Постные голубцы с грибами

Постные голубцы с грибами

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
9 персон
Описание
Прекрасное блюдо для постного меню!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Рис промываем и отвариваем до полуготовности.
шаг 2/8
Грибы чистим, моем, мелко нарезаем и обжариваем на 1 ст. л. масла до готовности.
шаг 3/8
Лук мелко нарезаем, морковь натираем и обжариваем вместе. В конце добавляем пассату и тушим минут 7.
шаг 4/8
Соединяем рис, грибы и половину зажарки. Перемешиваем, подсаливаем.
шаг 5/8
Капусту помещаем в кипящую воду и варим до мягкости листьев (минут 20).
шаг 6/8
Отделяем листья, отбиваем молоточком жесткую часть. Выкладываем по 1 ст. л. с горкой начинки и заворачиваем голубцы.
шаг 7/8
Укладываем их в форму для тушения плотно друг к другу. Выкладываем на них вторую половину начинки, заливаем водой от капусты, добавляем любимые специи и тушим 30–40 минут.
шаг 8/8
Перед подачей отлично посыпать зеленью и раздавить зубчик чеснока.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"