☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Фасоль по-деревенски с помидорами и беконом

Фасоль по-деревенски с помидорами и беконом

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Это очень простой рецепт, главное здесь — соединить все ингредиенты, которые вам по вкусу, и отправить в духовку! При варке фасоли неплохо добавить помидор, лук, чеснок, лавровый лист, а не хотите — варите просто в воде, только ни в коем случае не солите. Вместо бекона можно всыпать побольше специй — куркуму, тмин, зиру или то, что есть под рукой. Если в сыре вам нравится пикантность, берите пармезан, если сладость — какой-нибудь голландский, подойдет и твердый козий сыр. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

фасоль белая
250 г
помидоры
6 шт.
сыр
100 г
бекон
70 г
лук красный
1 шт.
чеснок
1 зубчик
базилик свежий
2 веточки
кинза свежая
2 веточки
петрушка зелень
1 веточка
тимьян свежий
1 веточка
оливковое масло
5 ст. л.
домашние панировочные сухари
2 ст. л.
томатная паста
1 ч. л.
лавровый лист
1 шт.
гвоздика
2 шт.
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
шаг 2/11
Фасоль замочить на ночь, затем отварить согласно инструкции на упаковке.
шаг 3/11
Бекон нарезать небольшими кусочками.
шаг 4/11
Разогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить бекон.
шаг 5/11
Лук почистить и нарезать тонкими дольками.
шаг 6/11
Чеснок почистить и нарезать пластинками.
шаг 7/11
Нарезанный лук добавить в сковороду с беконом и обжарить, затем добавить чеснок, гвоздику, лавровый лист, томатную пасту, все посолить и прогревать на небольшом огне, пока лук не станет мягким.
шаг 8/11
Помидоры нарезать небольшими кубиками, выложить в сковороду с луком и перемешать, затем добавить готовую фасоль, листья тимьяна, еще раз посолить и перемешать.
шаг 9/11
Сыр натереть.
шаг 10/11
Жаропрочную керамическую форму смазать оставшимся оливковым маслом, равномерно выложить фасоль, посыпать сыром и сухарями и отправить в разогретую духовку на 20–25 минут.
шаг 11/11
Кинзу, петрушку и базилик мелко порубить и посыпать запеченную фасоль.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"