Рецепт
Главная»Рецепты»
Ароматное мясо с овощами

Ароматное мясо с овощами

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Порадуйте свою мужскую половинку и приготовьте такой ароматный, сытный и очень вкусный обед.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Подготовить продукты. Лук, чеснок и зелень мелко нарезать. Мясо и картофель нарезать крупными кубиками. Болгарский перец тоже крупно нарезать. Мясо посолить, поперчить и хорошо перемешать. В сковороде с толстым дном разогреть масло и потушить лук и один зубчик чеснока. Потом добавить мясо, перемешать и подрумянить вместе с луком.
шаг 2/7
Затем добавить пассату, сахар, перемешать и потушить пару минут. Теперь заливаем мясо водой или бульоном (жидкость должна покрывать мясо), убавляем огонь и готовим мясо практически до готовности. У всех мясо разное, поэтому количество жидкости регулируйте сами, если выкипит жидкость, а мясо не будет еще готово, то просто подливайте воду или бульон по чуть-чуть.
шаг 3/7
Когда мясо будет практически готово, добавляем картофель, перемешиваем (если надо, то подливаем еще жидкости) и тушим 5 минут. Потом добавляем сацебели (у меня домашний соус сацебели, если у вас такого нет, то замените этот ингредиент натертым помидором или просто пропустите этот шаг), перемешиваем и тушим еще 5 минут. Спустя указанное время добавляем болгарский перец, сванскую соль, чили, чабер, перемешиваем и тушим до готовности картофеля.
шаг 4/7
В конце добавляем кинзу, оставшийся чеснок, перемешиваем, тушим минутку и снимаем с огня.
шаг 5/7
Даем обеду настояться 5–10 минут и подаем.
шаг 6/7
Обед получается невероятно вкусным и ароматным.
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 4
Наталья
3 года назад

Норочка, ну очень аппетитно 💕💕💕

Nora
3 года назад
Наталья,

Наташа, спасибо за похвалу! Буда рада, если рецепт пригодится 😇😘

Sweet
3 года назад

Яркое мясо, которое станет украшением праздничного стола 😇

Nora
3 года назад
Sweet,

Благодарю за отзыв и за доверие к рецепту 😊😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"