Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Черная Пятница!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Хачапур настоящий

Хачапур настоящий
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Как и обещала пишу рецепт теста на хачапур.
Ингредиенты
Начинка:
сыр сулугуни:половина кружочка
творог:250-300 гр. Творог можно заменить адыгейским сыром,это уж кому как понравится.
Тесто:
масло сл.: половина пачки
молоко: 0,5 литра
дрожжи: 1 пакетик
мука: 500гр

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию
еще2
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/1

Делается тесто очень просто! В теплое молоко добавляем масло,дрожжи и муку. Муки столько,чтоб получился колобок. Даем тесту подняться, и начинаем делать хачапур.Раскатываем тесто 20 см. в диаметре,на середину выкладываем начинку из творога и тертого сыра,защипываем кружок как мешочек (на вид большой хинкал),потом нежно надавливаем на мешочек и раскатываем лепёшку,выкладываем на противень и отправляем в духовку разогретую до 200гр. Из этого количества теста может получиться 3-4 хачпура. Приятного аппетита!
Делается тесто очень просто! В теплое молоко добавляем масло,дрожжи и муку. Муки столько,чтоб получился колобок. Даем тесту подняться, и начинаем делать хачапур.Раскатываем тесто 20 см. в диаметре,на середину выкладываем начинку из творога и тертого сыра,защипываем кружок как мешочек (на вид большой хинкал),потом нежно надавливаем на мешочек и раскатываем лепёшку,выкладываем на противень и отправляем в духовку разогретую до 200гр. Из этого количества теста может получиться 3-4 хачпура. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 24
Отправить
Yulek
Yulek
12 лет назад

Хачапури понравились очень-очень! Тесто мягусенькое, начинку сделала и просто сыр и еще сыр с зеленым лукомflower

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

Стелочка,я опять к вам с хачапури,делала пару дней назад.Но порцию решила увеличить,совет по поводу начинкм учла,ложила очень много,часть приготовила сразу,а часть заморозила(так чтоб всегда были любимые хачапурики под рукой)надеюсь с ними ничего не случится в морозилке?

stelochka1
stelochka1
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Приветик,Юли-Анна :)!
Я с морозилкой не эксперементрировала,но надо надеяться,что они будут такие же вкусные,как и только что приготовленные! Я возьму себе на заметку.

Dana
Dana
13 лет назад

Ну ооочень вкусное и пышное тесто! А начинки я в следующий раз еще побольше положу )) Спасибо за рецепт!

stelochka1
stelochka1
13 лет назад
Dana,

Даночка,кушайте на здоровье :) и начинку не жалейте!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад

5. люблю хачапури. Забрала в копилку.

stelochka1
stelochka1
13 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо,Юсяюся!!!Кушайте на здоровье!!!

Черешенка
Черешенка
13 лет назад

Стелла, хачапури бесподобны, спасибо за рецепт!!! Единственно, я в тесто не ложила масло...

stelochka1
stelochka1
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо! Ну и как тесто без масла,мягкое получилось? Выглядит очень красиво! Видимо и очень вкусно!!! Приятного аппетита и на здоровье!!!

Черешенка
Черешенка
13 лет назад
stelochka1,

Очень мягкое... Мужу и детям понравилось)))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.