Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Торт «Чудо»

Торт «Чудо»
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Все просто, нужно только время и желание.

Пищевая ценность порции

1044
кКал
44%
Белки16 г
Жиры55 г
Углеводы121 г
% от дневной нормы
4 %
11 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
60 г
1 стакан
3 ст. л.
1 ст. л.
3 шт.
1 ч. л.
4 стакана
Крем
1 стакан
2 ½ стакана
3 шт.
2 ст. л.
400 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Ингредиенты
сливочное масло60 г
сахар1 стакан
мед3 ст. л.
Растопить масло на водяной бане, добавить сахар и мед. Помешивать.


На весь экран

# шаг 2/12

Ингредиенты
бальзам1 ст. л.
Когда все растопится и станет однородным, добавить бальзам (коньяк, водку), снять с бани, немного остудить.


На весь экран

# шаг 3/12

Ингредиенты
яйца куриные3 шт.
В теплую массу добавить яйца и очень хорошо взбить, масса должна значительно увеличиться.


На весь экран

# шаг 4/12

Ингредиенты
мука2 стакан
сода1 ч. л.
Снова поставить на водяную баню, добавить соду, прогреть, продолжая помешивать, добавить половину муки.


На весь экран

# шаг 5/12

Ингредиенты
мука2 стакан
Снять с водяной бани, добавить муку, при необходимости добавить еще 1 стакан (тесто должно быть крутым).


На весь экран

# шаг 6/12

Тесто разделить на 8 частей, каждый их которых отдельно раскатать в круг, выложить на противень и выпекать 4–5 минут в предварительно разогретой до 180°C духовке.


На весь экран

# шаг 7/12

После выпекания приложить форму, обрезать неровности.


На весь экран

# шаг 8/12

Ингредиенты
сахар1 стакан
яйца куриные3 шт.
крахмал2 ст. л.
молоко2,5 стакан
Крем. Сахар и яйца хорошо взбить. Влить молоко, перемешать, добавить крахмал (муку).


На весь экран

# шаг 9/12

Поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая, дать закипеть, довести до консистенции густого киселя.


На весь экран

# шаг 10/12

Ингредиенты
сливочное масло400 г
Дать остыть, вмешать масло (оно не должно таять).


На весь экран

# шаг 11/12

Обрезки перетереть в крошку.


На весь экран

# шаг 12/12

Коржи промазать кремом, сверху и по сторонам оформить крошкой, украсить (подойдут фрукты, орехи).
Коржи промазать кремом, сверху и по сторонам оформить крошкой, украсить (подойдут фрукты, орехи).


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.