Рецепт
Главная»Рецепты»
Ароматная соль «Оранжевое настроение»

Ароматная соль «Оранжевое настроение»

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень полезная в хозяйстве заготовка!

Ингредиенты

Ингредиенты

Крупная морская соль 150г
Свежий имбирь.
Апельсин.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
На мелкой терке натереть цедру одного апельсина и кусочек имбиря.
шаг 2/4
Засыпать в ступку морскую соль, цедру и имбирь. Если ступка небольшая, сделать в 2-3 захода. Тщательно протереть все пестиком.
шаг 3/4
Затем взять металлическое блюдо или сделать форму из фольги, переложить туда протертую соль, разровнять и поставить на теплую плиту. Просушить соль около 30 минут на плите периодически перемешивая. Пока соль сохнет, ваша кухня наполнится потрясающим цитрусовым ароматом. Потом соль снять с плиты и оставить досыхать на несколько часов, затем пересыпать ее в банку для специй.
шаг 4/4
Теперь у вас есть запас восхитительной приправы на несколько месяцев. Идеально подходит для морепродуктов и рыбы, освежит любой овощной салат, придаст пикантность тесту и соусам. По такому принципу можно приготовить и другие ароматные соли. Например: с цедрой лайма и зеленым чаем, розмарином и чесноком и т.д., насколько хватит вашей фантазии.
Комментарии — 46
antari
13 лет назад

Очень ...сделаю,с лимоном и розмарином--как раз выкопал его на зиму.Классно!

Denis
13 лет назад
antari,

Спасибо!

Вениамин
13 лет назад

Превосходно! Как раз от осенней хандры:)

Denis
13 лет назад
Вениамин,

Спасибо коллега!

Ульяна
13 лет назад

Восхитительно!Побежала на кухню,как раз в холодильнике завалялся кусочек имбиря,не знала куда его деть:)Спасибо!

Denis
13 лет назад
Ульяна,

На здоровье!

OlgaB
13 лет назад

и я пренепременнейше завтра сделаю!
я прям уже аромат ощущаю!!! )

Denis
13 лет назад
OlgaB,

Уверен не пожалеете, реально ароматерапия :)))

Ивa
13 лет назад

Зделала соль по вашему рецепту.Купила и пожарела рыбу,посальила солью по вашем рецепту,супер.Тепер такая соль всегда будет в маем арсенальи спецый.Спасиба.

Denis
13 лет назад
Ивa,

Рад, что Вам понравилось, Ивэта, liels paldies :))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"