Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/9
В чаше блендера Panasonic MX-SS40 измельчите миндаль в мелкую крошку.
шаг 3/9
Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром с помощью венчика в стакане блендера.
шаг 4/9
Добавьте по одному яйца, продолжая взбивать.
шаг 5/9
Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.
шаг 6/9
Добавьте орехи, цедру лимона и выжмите сок из половины лимона. Перемешайте.
шаг 7/9
Форму диаметром 20 см смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто и сверху равномерно посыпьте миндальными лепестками.
шаг 8/9
Выпекайте пирог в паровой печи Panasonic NU-SC300 в режиме «конвекция» при 180°С с предварительным разогревом на противне в нижнем положении 25–30 минут.
шаг 9/9
Остудите пирог и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Забираю рецепт в свою копилку кексов. Уверена, он очень вкусный. Спасибо!
За 25-30 минут миндальные лепестки превратятся в угольки! Их надо отдельно поджарить на сковороде и посыпать сверху на уже готовый пирог!